[纳西私房菜] 丽江小吃之丽江蜜饯

丽江蜜饯口味琳琅满目：苹果、辣椒、海棠果、小白芨、冬瓜、梅子、红薯、番茄、木瓜、海棠果、莲藕、茄子、柚子、桔子等，稀奇古怪。好多想都想不到的东西，全由纳西妈妈手工制作，所...

[纳西私房菜] 丽江凉树花（苔藓地衣类植物）

所谓树花，就是一种苔藓地衣类的植物。 纳西妈妈 每年都要到玉龙雪山上采摘一些回来，一年也只有几天的时间能采集到这山珍宝贝。尝上一口后，口感之细腻，有点象磨芋丝，这个也是到丽...

[纳西私房菜] 丽江小吃罐罐米线（土罐小吃）

罐罐米线起源于上世纪九十年代初，一种源自云南丽江的小吃。大家都听过云南过桥米线一说，原料就是米线，这道菜也是丽江纳西妈妈自助厨房的私房菜里一道经典的名吃，在客栈餐厅点击率...

[纳西私房菜] 丽江小吃合辑分享

丽江大街凉粉摊位众多，每份价格3到10元不等，生意红火。在纳西妈妈自助厨房，你可以选择亲自下厨制作属于自己的丽江美食-鸡豆凉粉....

[纳西私房菜] 最雷人的丽江小吃-油炸水蜻蜓

水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄，又酥又香，入口成沫，毫无异物之感，到过丽江的客人应该不陌生，这道雷人的小...